Descripción
Se presenta toda la comida distribuida en pizarras en la mesa buffet decorada como se ve en las fotos. El pan con tomate está recién hecho y las cocas se reciben directamente del horno pocas horas antes del evento.
Esta es la relación de cantidades para 30 personas y se aumenta proporcionalmente para más invitados:
Cocas ” de recapte” de 90x20cm cada una y cortadas a quadrados:
· 2 cocas de cebolla
· 1 cocas de setas
· 1 cocas de espinacas
120 rebanadas de pan con tomate y aceite de oliva virgen con embutidos: jamón, queso, jamón york y butifarra negra y blanca.
